반응형 덜미살1 뒷고기란 무엇일까? 돼지고기일까, 소고기일까? 뒷고기란 무엇일까? 돼지고기일까, 소고기일까? 안녕하세요, 여러분! 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 **뒷고기**에 대해 알아보려고 합니다. 뒷고기가 돼지고기인지, 소고기인지 헷갈리시는 분들도 많으실 텐데요. 저도 처음에는 뒷고기가 무엇인지 궁금해서 찾아보게 되었답니다. 그럼, 함께 알아볼까요?뒷고기의 정체는? 뒷고기는 **돼지고기**의 한 부위입니다. 정확히 말하면, 돼지의 머리 부분에서 나오는 고기인데요. 돼지머리 고기라고도 불리며, 주로 편육이나 순대국에 사용되곤 했습니다. 왜 '뒷고기'라고 부를까? 뒷고기라는 이름은 '뒤로 빼돌린 고기'라는 의미에서 유래되었습니다. 과거에는 도축업자들이 너무 맛있어서 따로 빼돌려 먹었다고 하는데요, 그래서 뒷고기라는 이름이 붙었다고 합니다. 뒷고기의 다양한 부위 .. 2024. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
